Выпечка Пирог

Пирог "Аристократ"

Name: Пирог "Аристократ"
Ingredients: Тесто; Мука - 3-4ст; Маргарин -; Сметана - 1 ст; Сода+уксус - 1 ч.л; Желтки -; Белки -; Сахар - 1- 1.5 ст; Грецкие орехи -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диляфруз

Ингредиенты

Тесто

Мука - 3-4ст

Маргарин - 250 г

Сметана - 1 ст

Сода+уксус - 1 ч.л

Желтки - 5 шт

Белки - 5 шт

Сахар - 1- 1.5 ст

Грецкие орехи - 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

643

человека планируют готовить

Бизе:

Рецепт приготовления:

Муку порубить с маргарином,добавить сметану+сода+уксус и желтки. Всё перемешать и замесить мягкое тесто и накрыть салфеткой. Взять немного теста примерно размером как яйцо и дабавить немного муки,чтоб было потвердее и убрать в морозильную камеру(это тесто для поверхности нашего пирога)

Взбить белки добела в крепкую пену.

Добавить сахар и продолжать взбивать до устойчивости

Тесто выложить на противень и подровнять руками

Посыпать рубленных орехов.

И сверху аккуратно подровнять бизе

Украсить сверху орехами

И взять из морозилки наше маленькое тесто и вытащить через тёрку с поверхности

Поставить на холодную духовку и выпекать на очень маленьком огне 1 час,иногда 1 час и 10 мин..

Приятного аппетита!!!

...