Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыбные фрикадельки по-польски в соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- рыбы 150 г
- репчатого лука 10 г
- белого хлеба 10 г
- молока 10 мл
- муки 5 г
- яйца 1/4
- перец
- соль
- Для бульона
- репчатого лука 15 г
- моркови 15 г
- петрушки 10 г
- Для соуса
- сметаны 25 мл
- корнишонов 20 г
- муки 5 г
- лимонной кислоты 2 г
- соль
Шаги приготовления
212
человек планируют готовить
1
Рыбные отходы
2
Приготовить бульон из рыбных отходов и овощей.
3
Из ингредиентов для фарша приготовить фарш, брать его мокрыми руками и формовать фрикадельки размером с маленькое яблочко, панировать в муке, затем опускать на 10-15 мин в процеженный подсоленный рыбный бульон, варящийся на медленном огне.
4
Перемешать сметану и муку, добавить рубленые корнишоны, уксус или сок лимона, подсолить, перемешать с выпаренным бульоном, довести до кипения, положить фрикадельки и несколько минут потушить их в соусе.
5
Подаются рыбные фрикадельки по-польски в соусе с картофелем, кашей или овощным салатом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871559
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
