Креветки под шубой

Сварите креветки вместе с ароматными специями (например, лавровый лист, черный перец горошком) и с добавлением соли.

Дайте им остыть.

Затем разрежьте каждую креветку на 2 или 4 части (я рекомендую резать креветки только в том случае, если вы купили большие королевские или тигровые креветки.)

Очистите сваренный картофель и натрите его на терке.

Свареные яйца мелко порежьте.

Выложите салат слоями в следующие последовательности:

1.майонез

2.половина всех очищенных креветок

3.майонез

4.картофель

5.майонез

6.яйца

7.майонез

8.оставшаяся часть креветок

9.майонез

10.красная икра – выкладывается ровным слоем по всему верхнему слою.

Для украшения салата можно использовать дольки лимона и целые большие креветки.

Салату нужно будет дать настояться в прохладном месте примерно 5-6 часов.