Слоеный торт с ягодами

600 г свежей черники (у меня голубика)

200 г свежей малины

Духовку разогрейте до 180С.

Каждый лист теста чуть раскатайте в длину и разрежьте на два одинаковых квадрата.

Всего их будет 4 шт.

Противень застелите бумагой для выпечки.

Выпекайте пласты теста по очереди.

Каждый – в течение 7-10 минут.

Охладите сливки и взбейте их до состояния твердых пиков.

Затем, продолжая взбивать, постепенно введите сгущенку.

Первый корж выложите на тарелку и смажьте кремом.

Поверх крема выложите небольшое количество черники, распределив ягоду по всему коржу.

Накройте вторым коржом, промажьте кремом и посыпьте ягодами.

Последний верхний корж теста смажьте кремом и украсьте малиной.

Поставьте торт в холодильник на 4-5 часов, чтобы все коржи хорошо пропитались кремом и ароматом ягод.

Все мои рецепты http://vk.com/club59502287