Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курочка в ажуре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Алейникова
Курочка в ажуре - рецепт на вес золота
Ингредиенты
- Грудка куриная (крупные) — 2 шт
- Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 2 ст. л
- Сыр (тертый) — 100 г
- Петрушка (зелень) — 1 пуч
- Соль (по вкусу)
- Перец черный
- растительное масло
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Порежьте зелень, перемешайте с сыром.
2
Мясо курицы порежьте тонкими пластиками.
3
И обжарьте его, посолив, поперчив..на сухой разогретой сковородке буквально 2-3 минуты, помешивая (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла).
4
Картофель почистить, натереть на крупной терке и хорошенько отжать.
5
Добавить яйца. муку, соль и перемешать.
6
Разогреем сковороду, нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды.
7
Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой.
8
Таким образом у нас получается картофельный блин.
9
Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты), переворачиваем и выкладываем на половину блина курицу.
10
Сверху посыпаем тертым сыром с зеленью...и ждем 2-3 минуты...когда поджарится вторая сторона блина..а сыр начнет плавиться.
11
Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром и по минутке на каждой стороне обжариваем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851660
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
