Облепиховый мусс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Мусулега
[youtube]youtube.com/watch?v=5ps-Cem4GTE[/youtube] Рекомендую попробовать очень...
Ингредиенты
- Облепиха 2 стакана
- Сахар 1 стакан
- Желатин 40 г
- Вода 1 литр
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Желатин залить 250 мл. воды, оставить для набухания.
2
Облепиху промыть, обсушить, подавить, пропустить через сито.
3
Жмых откину в сотейник, залить 750 мл. воды, довести до кипения, процедить, жмых выбросить.
4
В отвар добавить облепиховый сок и сахар, помешивая довести до кипения.
5
Горячим (не кипятком) отваром развести желатин, до полного растворения.
6
Влить растворенный желатин в остальной облепиховый отвар, перемешать.
7
Перелить в миску и дать полностью остыть.
8
В миску насыпать лед, сверху поставить облепиховый будущий мусс и взбиваем 5 минут.
9
Дать постоять 10 минут и снова взбиваем приблизительно 5 минут.
10
Таким образом, за счет льда мусс будет густеть.
11
Взбивать до образования устойчивой пены, разлить по формочкам, отправить в холодильник на 2 часа.
12
Наивкуснейший облепиховый мусс готов, можно подавать к столу.
13
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98645
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!