1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лосось с печеным картофелем и сальсой из мандаринов
Рецепт с фото пошаговый
Автор СделаноСоВкусом
Ингредиенты
- Лосось с печёным картофелем
- · лосось (филе) 150 г
- · чили
- медовый соус – 50 мл
- · молодой картофель – 200 г
- · сливочное масло – 20 г
- · растительное масло – 20 мл
- · чеснок - 2 зубчика
- · мандарины - 2 шт
- · соль
- перец - по вкусу
- Соус «сальса»
- · мандарины – 2 шт
- · красный лук – 1 шт
- · перец чили – 1 шт
- · сахар - 2 ст.л
- · уксус - 1 ст.л
- · соль
- перец - по вкусу
- · кинза - 50 г
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Молодой картофель заворачиваем в фольгу и отправляем на 25 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
2
Запеченные клубни разрезаем пополам.
3
Обжариваем в сковороде на растительном масле, потом добавляем сливочное масло.
4
Солим и перчим.
5
Для аромата посыпаем картофель мандариновой цедрой и рубленым чесноком.
6
Для соуса «сальса» красный лук мелко шинкуем и хорошенько отжимаем вместе с яблочным уксусом.
7
Добавляем к луку сахар, соль и перец.
8
Туда же отправляем кинзу, филе мандаринов, чили перец и чеснок.
9
Все хорошенько перемешиваем и даем настояться в течение получаса.
10
Лосось обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.
11
Смазываем чили-медовым соусом и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 3-4 минуты.
12
Лосось подаем с картофелем и сальсой из мандаринов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881445
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
