Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Слоёная мясная запеканка в беконе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексей Бирюков
Слоёная мясная запеканка в беконе
Ингредиенты
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Моцарелла - 100 г
2
Подготовьте ингредиенты.
3
Нарезать шампиньоны, лук и обжарить их на растительном масле.
4
Посолить и приправить перцем.
5
Если у вас нет в наличии молотых сухарей, то подсушите белый хлеб в духовке и измельчите.
6
Фарш (у меня прокрученный с луком) добавить молотые сухари, тертый сыр, соль, перец по вкусу и по желанию прованские травы (мне нравится добавлять их к мясу).
7
Полученную массу тщательно перемешать.
8
Нарезать моцареллу кубиками.
9
Нарезать вяленые помидоры.
10
В форму выложить пластинки бекона, чтобы дно было закрыто, а концы ломтиков свисали.
11
Форму лучше застелить бумагой для выпечки, чтобы потом было проще извлечь готовую запеканку.
12
Разделить фарш на 3 части.
13
Нижнем слоем должен быть фарш, его нужно аккуратно распределить по форме и слегка утрамбовать.
14
Сверху выложить кубики моцареллы и вяленые помидоры.
15
Каждый слой немного утрамбовывать.
16
Выложить вторую часть фарша, а сверху - грибы с луком.
17
Последним слоем выложить оставшийся фарш и аккуратно, немного внахлест накрыть свисающими ломтиками бекона.
18
Форму накрыть фольгой и запекать час при 200 градусах.
19
Во время запекания образуется много мясного сока, его нужно слить.
20
После часа запекания снять фольгу и дать подрумяниться.
21
Степень зарумянивания регулируйте на свой вкус, я люблю позажаристей.
22
Готовую запеканку можно подавать горячей с гарниром.
23
В холодном виде она прекрасно подходит для приготовления бутербродов, вкусно даже просто с кусочком хлеба.
24
С начинкой можно эксперементировать, подобрав ее на свой вкус!
25
Например, моцареллу с помидорами можно заменить тушеной морковью, шпинатом, обычным сыром с зеленью...
26
Мне очень понравился вкус, который дает запеканке бекон и вяленые помидоры.
27
Готовьте и радуйте своих близких и друзей!
28
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97690
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
