Икра кабачковая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Парфёнко
Этот рецепт очень простой и вся наша семья его очень любит.
Ингредиенты
кабачки 3 кг
морковь 1 кг
помидор 1 кг
лук 3-4 головки
чеснок 3 зуб
томатная паста 2 ст.л
растительное масло 200 грамм
соль 2 ст. л
сахар 200 грамм
лавровый лист 2 шт
перец черный молотый
Шаги приготовления
164
человека планируют готовить
1
Кабачки очищаем от кожуры, вырезаем мякоть и нарезаем кубиками, слегка обжариваем и тушим 20 минут.
2
Морковь, лук натираем на крупкой терке и обжариваем 5 минут.
3
Помидоры нарезаем квадратиками, обжариваем 5 минут.
4
Когда все овощи становятся мягкими, добавляем чеснок, и в помощью блендера делаем пюре.
5
На маленьком огне тушим данное пюре еще 25 минут, добавляя сахар, соль, растительное масло, лавровый лист, черный перец и томатную пасту.
6
В стерилизованные банки разлаживаем икру и закатывает на зиму. приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812039
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!