Миндальное печенье

Сперва надо взбить холодные яичные белки.

Затем добавим туда сахар, и продолжим взбивать.

Затем добавляем во взбитые белки молотый миндаль.

Аккуратно перемешиваем тесто до однородности.

С помощью ложки выложите тесто на противень, покрытый кондитерской бумагой небольшими порциями.

Можно украсить каждое будущее печенье очищенным миндалем.

Для этого надо опустить миндаль в кипяток не 2-3 минуты.

Выпекайте печенье при 150 градусах около 30-35 минут.

ИСТОЧНИК: http://meshaem.ru/posts/1711-mindalnoe-pechene.html