Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мороженое клубничное
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Лебедева
Мороженое клубничное
Ингредиенты
- Сливки для взбивания (33 или 35 %) – 500 мл
- Желтки куриных яиц – 4 шт
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка
- Лимонный сок – 2 ст. ложки
- Сахарная пудра – 100 г
- Клубника – 500 г
Шаги приготовления
110
человек планируют готовить
1
Желтки отделить от белков, взбить желтки с сахарной пудрой и ванильным сахаром, лимонным соком, пока масса не станет плотной и побелеет.
2
Отдельно взбить охлажденные сливки до плотного состояния.
3
Добавить небольшое количество взбитых сливок к взбитым желткам и аккуратно перемешать.
4
Затем добавить остальные взбитые сливки, аккуратно перемешать желтки со сливками.
5
Клубнику перебрать, промыть, обсушить и измельчить с помощью блендера, так, чтобы остались кусочки.
6
Добавить измельчённую клубнику со сливочной массой, немного перемешать и заполнить этой массой стаканчики для мороженого или иные формы.
7
Поставить в морозильник часа на 2 или более.
8
Приятного аппетита!
9
Автор Татьяна ЧЕКРЫГИНА
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931068
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
