Творожный хлеб с отрубями – низкокалорийная замена магазинному хлебу

Соединить творог и яйца.

Добавить отруби и соль.

Перемешать.

Получится неоднородная смесь.

В столовую ложку всыпать 0,5 ч.л. соды и погасить ее 0,5 ст.л. уксуса, после реакции влить содержимое ложки в отрубную смесь.

Подготавливаем силиконовую форму.

Мокрыми руками формируем из отрубной массы батон.

Он так и будет норовить развалиться, но со временем навык лепить ровненький батон приходит.

Можно и просто разровнять массу в форме.

Начинайте разогревать духовку как только начинаете затевать подготовку продуктов, духовка должна прогреться минут 20 при 180 С.

Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180-200 С 40-45 минут, но в любом случае до румяной корочки.

Хлеб должен подрасти где-то в 1,5 раза.

Затем выключайте духовку, но держите хлеб внутри еще минут 20-30.

Дайте хлебу остыть.

Приятного аппетита!