Очень ВКУСНЫЙ рецепт БУЛОЧЕК. БУЛОЧКИ-КАПКЕЙКИ С кокосом

Name: Очень ВКУСНЫЙ рецепт БУЛОЧЕК. БУЛОЧКИ-КАПКЕЙКИ С кокосом
Ingredients: тесто:; Мука; Яйца; Сливочное масло; Теплое молоко; Сухие дрожжи; Соль; Ванильный сахар; Кардамон; Сахар; начинка:; Кокосовая стружка; Сахар; Сливочное масло; Яичный белок

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Любовь Николаева

Спасибо автору за рецепт.Булочки действительно очень вкусные.Из данного количества продуктов получилось 16 штук.Если у кого то нет формы для капкейков,не беда,сделайте рулетом,вкус от этого не изменится.

Добавить
фотоотзыв

Автор Другая Кухня-Валерия

сегодня просто не рально вкусные булочки!!! Я в полном восторге! Они воздушные,...

Ингредиенты

тесто:
Мука 500 г
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 75 г
Теплое молоко 160 мл
Сухие дрожжи 1 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Ванильный сахар
Кардамон 1/2 ч. л.
Сахар 60 г
начинка:
Кокосовая стружка 50 г
Сахар 35 г
Сливочное масло 15 г
Яичный белок 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

199

человек планируют готовить

Для замеса теста лучше использовать миксер. Отправляем в чашу миксера все ингредиенты для теста и вымешиваем в течении 10 минут. Даем тесту расстояться 1-1,5 часа. Для начинки смешиваем сахар с маслом и растираем. Добавляем белок и кокосовую стружку. Хорошо перемешиваем. Раскатываем тесто толщиной в 3-4 мм. Вырезаем кружки диаметром 7- 8 см. В середину каждого кружочка кладем начинку и складываем пополам и еще раз в двое. В форму для маффин или кексов кладем по 3 заготовки.

Даем булочкам расстояться, смазываем их желтком и слегка посыпаем сахаром. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до готовности. Булочки получаются фантастически вкусные! Как их готовила я можно посмотреть на видео. Приятного аппетита!