Сырники пышные без яиц

Творог смешиваем в миске с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавляем муку по 1 ложки, хорошо перемешиваем. На доску или стол насыпать муку для обваливания сырников, 2 ст ложки. Творожное тесто разделяем на равных 8-10 шариков, скатываем шарики, обваливаем в муке, на столе в муке разминаем, формируем сырники, обваливаем с двух сторон, делаем в форме шайбы.

Выкладываем на сковороду горячую и обжариваем в растительном масле с двух сторон на среднем нагреве.

Готовые горячие сырники выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло, затем перекладываем на блюдо и подаем на стол. К сырникам подаем фрукты, варенье, мед, сметану, сгущенное молоко, что вам больше нравится.

Приятного аппетита!