Курица с зеленой пастой карри по-тайски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Aeli
Очень люблю азиатскую кухню , но к сожалению не всегда есть под рукой свежий сорго ,...
Ингредиенты
- Курица 500 гр
- Зеленая паста карри 150 гр
- Кабачок небольшой 1 шт
- Паприка сладкая 1 шт
- Луковица 1 шт
- Кокосовое молоко 250 мл
- Перец чили 1 шт
- Помидоры 2 шт
- Морковь 1 шт
- Огурцы 2 шт
- Раст масло
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Помыть, почистить и нарезать овощи и куриное мясо.
2
Разогреть сковороду и на сильном огне обжарить в ней курицу. (В идеале - использовать сковороду вок) затем добавить лук, морковь и перец чили и постоянно помешивая обжарить их. (около 5 мин)
3
После этого добавить кабачок и паприку и также помешивая еще около 3 мин, обжарить.
4
Уменьшаем огонь, добавляем пасту карри; перемешиваем; накрываем крышкой и тушим около 5 мин. Затем добавляем кокосовое молоко и тушим еще 5 мин. Если нет кокосового молока, то можно заменить сметаной.
5
Нарезать помидоры и натереть огурцы на крупной терке, добавить в карри и дать потушиться около 2 мин.
6
Готово ! Подавать с рисом и соевым соусом.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861643
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!