Курица с зеленой пастой карри по-тайски

Name: Курица с зеленой пастой карри по-тайски
Ingredients: Курица 500 гр; Зеленая паста карри 150 гр; Кабачок небольшой 1 шт; Паприка сладкая 1 шт; Луковица 1 шт; Кокосовое молоко 250 мл; Перец чили 1 шт; Помидоры 2 шт; Морковь 1 шт; Огурцы 2 шт; Раст масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aeli

Очень люблю азиатскую кухню , но к сожалению не всегда есть под рукой свежий сорго ,...

Ингредиенты

Курица 500 гр

Зеленая паста карри 150 гр

Кабачок небольшой 1 шт

Паприка сладкая 1 шт

Луковица 1 шт

Кокосовое молоко 250 мл

Перец чили 1 шт

Помидоры 2 шт

Морковь 1 шт

Огурцы 2 шт

Раст масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помыть, почистить и нарезать овощи и куриное мясо.

Разогреть сковороду и на сильном огне обжарить в ней курицу. (В идеале - использовать сковороду вок) затем добавить лук, морковь и перец чили и постоянно помешивая обжарить их. (около 5 мин)

После этого добавить кабачок и паприку и также помешивая еще около 3 мин, обжарить.

Уменьшаем огонь, добавляем пасту карри; перемешиваем; накрываем крышкой и тушим около 5 мин. Затем добавляем кокосовое молоко и тушим еще 5 мин. Если нет кокосового молока, то можно заменить сметаной.