Вареники фруктово-шоколадные

Name: Вареники фруктово-шоколадные
Ingredients: мука пшеничная –; вода –; сахар – 2 ч.л; соль – 0,5 ч.л; какао; порошок – 2 ст.л; растительное масло – 2 ст.л; вишня без косточек –; черный шоколад –; сливочное масло –; сливки; сметана; вишневый сироп – по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Георгий

2. Когда тесто слегка остынет, добавьте сахар, соль, какао-порошок, растительное...

Ингредиенты

мука пшеничная – 300 г

вода – 150 мл

сахар – 2 ч.л

соль – 0,5 ч.л

какао

порошок – 2 ст.л

растительное масло – 2 ст.л

вишня без косточек – 300 г

черный шоколад – 50 г

сливочное масло – 30 г

сливки

сметана

вишневый сироп – по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

При подаче:

1. 200 г муки заварите кипятком, подливая его постепенно, чтобы получилось липкое тесто.

Когда тесто слегка остынет, добавьте сахар, соль, какао-порошок, растительное масло и, постепенно добавляя оставшуюся муку (100 г), замесите не прилипающее к рукам тесто, накройте его пленкой и дайте отдохнуть в течение часа.

Вишню без косточек смешайте с сахаром и дайте стечь.

Если используется замороженная вишня, ее нужно предварительно разморозить.

Сливочное масло растопите на паровой бане вместе с шоколадом, хорошо перемешайте и дайте застыть.

Раскатайте тесто, стаканом вырежьте из него кружочки, в центр каждого кружочка поместите пару вишен и малюсенький кусочек застывшего шоколада с маслом.

Отварите вареники в чуть подсоленной кипящей воде в течение 3 минут.

При подаче сервируйте со сливками, вишневым сиропом и растопленным оставшимся шоколадом.

Приятного аппетита!

...