Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Колбаски чесночные с фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Ингредиенты
- Фарш свиной-,3 кг
- Фарш говяжий-,3 кг
- Чеснок-4-5 1 зуб.
- Крахмал-2 1 ст. л.
- Молоко-,5 1 стак.
- Сода-,5 1 ч. л.
- Соль
- Перец по вкусу
- Для фасоли
- Фасоль-1 1 стак.
- Лук репчатый-1 1 шт.
- Морковь-1 1 шт.
- Соус томатный-3 1 ст. л.
- Соль
- Перец
- Чеснок-2-3 1 зуб.
- Зелень
- Сушеные грибы-5 1 шт.
Шаги приготовления
202
человека планируют готовить
1
Для фарша нужно перекрутить мясо через крупную решетку мясорубки, добавить измельченный чеснок, соль, перец.
2
Перемешать,затем добавить крахмал и соду.
3
Снова хорошенько перемешивать, постепенно добавляя молоко.
4
Отбить фарш, чтобы получилась однородная масса.
5
Отправить его в холодильник на пару часов.
6
Фасоль и грибы замочить предварительно, лучше на ночь.
7
Отварить фасоль до полуготовности.
8
Грибы тоже отварить, мелко посечь.
9
На сковороде обжарить слегка лук и морковь.
10
К ним добавить фасоль, грибы, томатный соус.
11
При необходимости, если жидкости мало подлить водички.
12
Посолить, поперчить.
13
Добавить немного зелени и порубленный чеснок.
14
Из фарша мокрыми руками сформировать колбаски и обжарить их на раскаленном растительном масле, без панировки с двух сторон до полуготовности.
15
Затем выложить поджаренные колбаски сверху на фасоль и тушить под закрытой крышкой на медленном огне до готовности.
16
Приятного аппетита!
17
Источник: http://hoziyushka.ru/kolbaski-chesnochnye-s-fasolyu/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792162
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
