Нежное пирожное

Взбить яйца с сахаром и ванилином на пену, добавить молоко, масло,муку и разрыхлитель.

Вылить тесто в большой глубокий противень и печь 30минут при175гр.

Соус:

3акипятить 0,5 л. молока с 250г сахара, 4 стол.ложки какао, 200г шоколада (плитки шоколада).

Шоколад любой, кто любит больше молочный - может взять его, я люблю чёрный поэтому и пеку с ним.

Соус закипятить, остудить до тёплого состояния.

Он будет жидкий, не пугаться и не думать что не получилось!

Так и должно быть...

Выпеченный бисквит остудить,нарезать на квадраты, любой величины, у меня и большие и маленькие.

Можно стаканом кружочки выбить, можно треугольники......как Вам больше нравится...

Брать каждый квадрат, окунать в шоколадный сироп на пару сeкунд, а после вытаскивать и обваливать в кокосовой стружке.

Чем дольше держать бисквит в шоколаде, тем больше он в себя шоколада втянет.

Я не держала долго, 15 секунд примерно, не дольше, но если дольше, то шоколаднее пирожное будет.