Варенье из персиков с апельсинами

3 апельсина без косточек

Персики очистить от кожицы, для этого их нужно подержать минуту в кипящей воде и опустить в миску с холодной водой.

Персики порезать на 2 части и удалить косточку.

Порезать персики на кусочки и добавить 2 ст.л. лимонного сока.

Апельсины почистить, и при помощи картофелечистки удалить белую част.

Дольки апельсина с апельсиновой коркой смешать в блендере в течение 1 минуты.

Смешать апельсины и персики, добавит сахар и 1 стакан воды, довести до кипения постоянно помешивая.

Варить в течении 5 минут снимая пену.

Убрать варенье на 6 часов и после вновь довести варенье до кипения и варить 5 минут.

Горячее варенье разлить по стерильным банкам и укрыть герметичными крышками.