Домашние пельмени (пп)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина Попова
Замечательное тесто! Советую хозяюшкам попробовать пельмешки из этого теста. Они...
Ингредиенты
- Мука цельнозерновая - 1 стакан
- Мука кукурузная - 100 гр
- Мука ржаная - 50 гр
- Яйцо - 1 шт
- Вода - 130 гр
- Соль- по вкусу
- Треска (любая рыба) - 500-600 гр
- Специи - по вкусу
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Муку, соль смешиваем.
2
В центре делаем углубление и наливаем туда воду и яйцо. Замешиваем тесто.
3
Формируем в шар и оставляем тесто отдохнуть на 20 минут под полотенцем.
4
Готовим начинку.
Рыбу чистим от кожи и костей. Нарезаем на небольшие кусочки и измельчаем в блендере.
5
Можно добавить овощи, жареный лучок.
6
Тесто делим на шарики нужного размера. Раскатываем на тонкие блинчики, кладём начинку и формируем пельмешки.
7
Отвариваем в подсоленной воде минут 5-6.
8
Готовое блюдо украшаем зеленью, сметаной
9
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812059
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!