Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет из индейки с сухофруктами на Новый год и Рождество
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Завьялова
Идеально подойдет в качестве закуски на праздничный стол!
Традиционно в зимние...
Ингредиенты
- грудка индейки 1 доля
- курага 100 г
- чернослив 100 г
- изюм 100 г
- соевый соус 2 ст. л.
- масло оливковое 1 ст. л.
- вино крепленое 150 мл
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
1. Сухофрукты промыть и предварительно замочить в вине на 2 часа.
2. Филе разрезать в пласт толщиной ок. 1,5см, хорошенько отбить и натереть солью, перцем и соевым соусом по вкусу. Оставить мариноваться на 20 минут.
3. С сухофруктов слить вино и измельчить их с помощью блендера или мясорубки.
4. На пласт мяса выложить сухофрукты, распределить их ровным слоем и плотно свернуть мясо в рулет. Перевязать его нитками и смазать небольшим количеством соевого соуса и оливкового масла.
2
5. Рулет положить в рукав для запекания, туда же налить вино, в котором замачивались сухофрукты, примерно 1/2 стакана, концы рукава завязать. Выпекать на среднем огне около 1 ч. 30 мин.
6. Остывший рулет освободить от ниток и порезать порционно.
Приятного аппетита!
Видеорецепт смотрите ниже:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911209
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
