Бисквит с йогуртом и джемом

Яйца взбить с сахаром, пока не увеличатся в объеме раза в три.

По одной ложке просеиваем в яйца муку, осторожно перемешивая лопаткой.

Готовое тесто выливаем в чашу, смазанную маслом, и ставим на 40 минут в режим выпечки.

По окончании переворачиваем бисквит в решетку для варки на пару - так удобно опрокидывать. Бисквит отошел моментально, не пришлось помогать.

Вот такая румяная у него "попка".

А "личико" бледновато, но оно пропеченное. Просто так получается в мультиварках. На вкусе это не отражается, а крем все скроет.

Пока бисквит остывает, смешаем йогурт с джемом.

Остывший бисквит режем пополам, брызгаем на него ромом и смазываем кремом.

Украшаем чем бог послал, и ставим пропитаться в холодильнике.

Можно немного поиграть в прожорливого Пакмана. 8-) Приятного аппетита!