Фетучини в сливочном соусе с лососем, брокколи и красной икрой

Замороженную брокколи положить в сковороду и на небольшом огне дать ей размерзнуться.

Обжарить брокколи в сковороде на растительном масле минут 5-7, добавить сливки, потушить еще минут 5.

Лосось порезать кубиками.

Затем отдельно обжарить кусочки лосося на растительном масле до полуготовности

Добавить в рыбу брокколи и оставить минуты на 3.

Тем временем отварить фетучини до  al dente.

Заправить либо сливочным маслом или оливковым по вкусу.

Теперь можно оформлять блюдо.

Выкладываем пасту, затем поливаем сверху обильно сливчным соусом с лососем и брокколи.

И выкладываем красную икру по желанию

Пармезан трем мелко и подаем вместе с фетучини.

Приятного аппетита!