Чебуреки... в духовке. Диетические чебуреки с куриным фаршем

Name: Чебуреки... в духовке. Диетические чебуреки с куриным фаршем
Ingredients: куриное мясо -; мука пшеничная -; сыр твердый -; яйца куриные - 1 шт.; масло растительное -; вода - 0,5 ст.; лек репчатый -; зелень -; специи -; соль -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Симона

Почти все любят чебуреки, но не все их едят. Многие не могут себе их позволить по тому,...

Ингредиенты

куриное мясо - 400 гр.

мука пшеничная - 220 гр.

сыр твердый - 30 гр.

яйца куриные - 1 шт.

масло растительное - 2,5 ст. л.

вода - 0,5 ст.

лек репчатый - по вкусу

зелень - по вкусу

специи - по вкусу

соль - по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для фарша возьмите куриную грудку, лук репчатый, соль, черный молотый перец, немного зелени и смесь итальянских трав. Все это с использованием блендера, превратите в фарш. Если фарш получится слишком густой, добавьте воды. Для теста смешайте муку, яйцо, растительное масло, немного соли и половину стакана теплой воды. Тесто должно получиться, мягкое, очень эластичное и послушное. Обверните готовое тесто в пищевую пленку и оставьте отдыхать на два часа.

Когда тесто отдохнуло, раскатайте его и при помощи блюдца вырежьте круглые заготовки. Заполните кружки фаршем и слепите чебуреки. Чебуреки смажьте растительным маслом и отправьте на противень застеленный бумагой для выпечки. Противень затяните фольгой. Поставьте противень с чебуреками в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.

Натрите на терке твердый сыр и по прошествии 20 минут, снимите фольгу с чебуреков и посыпьте их натертым сыром. Отправьте чебуреки обратно в духовку еще на 20 минут. Но можно обойтись и без сыра. :) Через 20 минут чебуреки готовы.