Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Квашеная капуста в собственном соку, без уксуса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Симона
Этот рецепт не для хранения на зиму, а для быстрого употребления. У капусты необычный...
Ингредиенты
- капуста белокочанная - 2 кг.
- морковь (крупная) - 1 шт.
- вода - 1 литр
- соль - 2 ст. л.
- сахар - 0,5 стакана
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Капусту шинкуем тонкими узкими полосками.
Морковь натираем на крупной терке.
Все перемешиваем, сильно не мнем и утрамбовываем в 3-х литровую банку.
2
Готовим рассол. В воде растворяем соль, ставим на огонь, доводим рассол до кипения и заливаем утрамбованную в банке капусту. Протыкаем капусту периодически ножом, чтобы рассол пропитал капусту полностью.
Банку прикрываем крышкой, но не закрываем. Банку ставим на тарелку, так как капуста даст сок.
Через 3 дня добавляем сахар, протыкаем, прикрываем крышкой.
Еще через 3 дня капуста полностью готова.
3
Тем же кому не терпится полакомиться капустой, вот отличный простой рецепт быстрого приготовления: Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812027
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
