Пахлава простой рецепт. Рецепт теста для пахлавы

Отделить желтки от белков.1 желток для начинки,3 в тесто.В желтки добавить сметану+разрыхлитель+мёд хорошо перемешать.Добавляем масло и муку,и замешиваем тесто.Тесто надо накрыть и на час оставить лежать. Начинка* Орехи измельчить но не сильно.В белки высыпать сахар перемешать вилкой и добавить орехи. Тесто разделить на 8 частей это у нас будет 8 слоев.Раскатываем каждый кусок теста очень тонко.В форму для выпекания положить тесто и смазать нашей начинкой,и так каждый слой.

Последний 8 слой теста мы смазываем (1 желток +1 ст.л сахара).Нарезать пахлаву надо перед тем как отправляем в духовку. Разогреть духовку 200 градусов и отправить нашу пахлаву на 50-60 минут до готовности. Очень вкусная получилась.