Заливной пирог с яблоками

В глубокую миску разбить яйца, всыпать 200г сахара, венчиком или на слабой скорости миксера взбить.

Добавить в яичную массу сметану, взбить снова, всыпать просеянную муку (ее нужно предварительно перемешать с разрыхлителем), ложкой вымешать тесто.

Очистить и дольками тонко нарезать яблоки, выложить в форму для пирога, застеленную пергаментом, посыпать 2 ст.л. сахара, влить тесто.

Поставить пирог в нагретую до 180 градусов духовку, выпекать 40-50мин.

Остудить яблочный пирог в форме, перевернуть на тарелку, украсить по вкусу и подать к чаю.

Приятного чаепития!