Выпечка Пирог

Пирог с капустой

Name: Пирог с капустой
Ingredients: Мука; молоко; яйца-2шт; сахар; ст. ложки. растительное масло-2 ст. ложки; дрожжи-30; соль 1/2 ч.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор DINA

Пирог с капустой. Мука 1 кг,молоко 0,5 литра, яйца-2шт.,сахар-2 ст. ложки. масло...

Ингредиенты

Мука 1 кг

молоко 0,5 литра

яйца-2шт

сахар

ст. ложки. растительное масло-2 ст. ложки 2

дрожжи-30 г

соль 1/2 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

521

человек планирует готовить

В тёплом молоке распустить дрожжи, добавить яйца, соль и сахар, подсыпая просеянную муку замесить не очень крутое тесто, добавив к конце растительное масло.

Оставить в тёплом месте на 2-2,5 часа, когда тесто увеличится--обмять руками и дать постоять ещё 40 минут, сделать ещё обминку и выложить на посыпанную мукой поверхность.

Подготовить начинку (потушить мелко нашинкованную капусту с луком и морковью, добавив соль и специи по вкусу, остудить)

Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см, выложить на смазанную форму и загнуть края за бортики, выложить внутрь начинку, края теста опустить и сверху накрыть вторым раскатанным пластом....украсить, дать постоять ещё минут 20, смазать яйцом и запечь при 190-200

...