Рождественское имбирное печенье

Name: Рождественское имбирное печенье
Ingredients: сливочного масла; большое куриное яйцо; ст муки; ст сахара; сушеного молотого имбиря; корицы; молотого кардамона; молотого мускатного ореха; ванилина или пачка ванильного сахара; разрыхлителя; формочки для вырезания печенья

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Ингредиенты

сливочного масла 100 г.

большое куриное яйцо 1

ст муки 2

ст сахара 3/4

сушеного молотого имбиря 2 ч.л.

корицы 1 ч.л.

молотого кардамона ,5 ч.л.

молотого мускатного ореха 1 ч.л.

ванилина или пачка ванильного сахара ,3 ч.л.

разрыхлителя 1,5 ч.л.

формочки для вырезания печенья

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Включить духовку и разогреть ее до 180 градусов.

Масло размягчить до комнатной температуры, размять вилкой, растереть в мягкую массу.

Всыпать сахар, взбить до почти полного растворения сахара.

Влить в масло яйцо, добавить разрыхлитель и все пряности и взбивать до полного растворения сахара.

Смесь должна стать белой и воздушной.

Муку просеять горкой в миску и влить масляную смесь в муку.

Перемешать до образования мягкого, тянущегося теста.

Чистую сухую поверхность присыпать мукой.

Раскатать тесто до толщины 3-4 мм.

Вырезать печенья фигурными формочками.

Разместить имбирные на противне, застеленном бумагой для выпечки, на некотором расстоянии друг от друга (при выпечке печенье увеличится в размерах).

Выпекать рождественское печенье в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.

Печенье готово, когда низ у печенек слегка потемнеет, а верх при этом станет чуть золотистым.

Не перепеките!

Снять печенье с противня и остудить до комнатной температуры.

Украсить рождественское печенье можно белой глазурью, которую можно окрасить в разные цвета пищевыми красками, шоколадной глазурью, или съесть просто так :)

...