Творожное печенье с начинкой из киви и клубничного джема

Тесто – раскатать до толщины 2 – 2,5 мм

Вырезать кружки.

Половину кружков посыпать крахмалом, положить начинку, присыпать её сахаром и, снова, крахмалом.

Соединить попарно кружки с начинкой и – без.

Защипнуть края.

Пройтись пару раз по кругу вилочкой, как бы слегка оттягивая тесто на себя.

Смазываем желтком.

Посыпаем сахаром – и в духовку.