Картофельные клецки со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лали Бланк
Ингредиенты
картофелин 10
свинины 200 г
луковица 1
муки 1,5 стакана
желтка 3
растительного масла 1 ст.л.
душистого перца 2 ч.л.
соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель очистить и отварить до готовности.
2
Слить воду,картофель размять в пюре.дать немного остыть.
3
Добавить соль,желтки и муку.вымесить тесто,скатать в колбаску и нарезать ломтиками.
4
Мясо мелко нарезать.
5
Лук очистить,измельчить и обжарить в разогретом масле,6 мин.
6
Добавить свинину,соль и перец.
7
Готовить помешивая 10мин.
8
Картофельные ломтики размять в лепешки(толстенькие).
9
Положить в центр каждой начинку и скатать в шарик.отварить в подсоленной воде,мин 5-6.
10
Снимать после того, как клецки поднимутся на поверхность.
11
Подавать со сметаной либо с обжаренным луком.
4.871495
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!