Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно

Name: Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно
Ingredients: Для теста; • 2 стакана кефира; • 0,5 ч. ложки соды; • 0,5 ч. ложки соли; • 0,5 ч. ложки сахара; • мука до получения густоты теста, как для оладий; • фарш мясной; • лук; • чеснок; • соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор ирина

Ингредиенты

Для теста

• 2 стакана кефира

• 0,5 ч. ложки соды

• 0,5 ч. ложки соли

• 0,5 ч. ложки сахара

• мука до получения густоты теста, как для оладий

• фарш мясной

• лук

• чеснок

• соль

перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

По-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр.

С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.

Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).

В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).

...