Пеппероната с курицей

Name: Пеппероната с курицей
Yield: 2
Ingredients: Филе куриной грудки; Мука; Соль и перец по вкусу; Лук репчатый; Чеснок; Перец болгарский - 2 шт (лучше взять разного цвета); Томаты (можно взять томаты в собственном соку); Томатная паста 2 ст. л. (если берете томаты в собственном соку, то паста не нужна)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Иванова

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Филе куриной грудки 500 г
Мука 1 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 4 зуб.
Перец болгарский - 2 шт (лучше взять разного цвета)
Томаты (можно взять томаты в собственном соку) 400 г
Томатная паста 2 ст. л. (если берете томаты в собственном соку, то паста не нужна)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление: 1. Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2см). Поперчить и посолить. 2. Добавить муку и хорошо размешать. 3. На сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжаривать филе 5-7 минут. Отложить в мисочку. 4. Чеснок нарезать небольшими кусочками, либо выдавить через пресс. 5. Лук нарезать полукольцами. 6. Перец нарезать соломкой. 7. Томаты очистить от кожицы, добавить 2 ст.ложки томатной пасты и приготовить томатное пюре с помощью блендера.

8. На сковороде, где жарилось филе, пережарить лук с чесноком 4-5 минут. 9. Добавить перец и жарить еще 5 минут. 10. Добавить отложенное филе. 11. Влить томатное пюре, довести до кипения и тушить 20-25 минут. 12. При подаче по желанию посыпаем зеленью.

...