Запеканка из кабачков с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор IrinaCooking
Каких только рецептов нет из кабачков. Ну, а запеканка - классика жанра. Я готовлю ее с...
Ингредиенты
- кабачки 600 грамм
- луковица 150 грамм
- лук порей 50 грамм
- морковь 100 грамм
- чеснок 1 зубч.
- яйцо 4 штук
- сыр Рикотта 150 грамм
- петрушка пуч.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Шаги приготовления
54
человека планируют готовить
1
Очистите все овощи, если кабачок молодой, его можно просто вымыть и обрезать с двух сторон.
2
Морковь можно натереть на терке.
3
На разогретой сковороде обжарьте измельченный чеснок с луком, добавьте порей, затем морковь.
4
Пока овощи обжариваются, быстро натрите на крупной терке кабачок, если сок выделился, слейте.
5
Добавьте кабачок к овощам и обжарьте все вместе на сильном огне 3-4 минуты.
6
Сложите овощи в посуду для тушения и уже там посолите и поперчите. Разболтайте яйца и залейте овощи.
7
Поставьте все в духовку, разогретую до 200° на 20 минут.
8
После этого достаньте, распределите по поверхности сыр, петрушку и отправьте еще на 10 минут. Запеканка готова.
9
Более подробно процесс приготовления смотрите в видео ролике.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861588
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!