1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Паштет из куриной печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Скребнева
Паштет из куриной печени - нежное, вкусное и сытное блюдо. Готовить его легко,...
Ингредиенты
- куриной печени 500 г
- сливочного масла 100 г
- сливок 50-70 мл
- растительного масла для жарки 50 мл
- небольших луковицы 3-4
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Подготавливаем продукты для паштета.
Печень нарезать небольшими кусочками, залить водой и вымочить около 1 часа.
2
Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Когда он почти дойдёт до готовности, положить сливочное масло и ещё немного подержать на огне.
3
Печень отцедить, положить на сковородку с разогретым маслом и, помешивая, обжарить на среднем огне до готовности. Это примерно 7-10 минут.
4
Печень и лук поместить в одну посуду и проработать блендером. Можно всё пропустить через мясорубку.
5
Когда паштет станет достаточно измельчённым и воздушным, надо его посолить, поперчить и добавить сливки. И ещё раз перемешать.
6
Готовый паштет выложить в контейнер или на фольгу в форме рулета и завернуть. Поставить в холодильник.
7
Бутерброды с паштетом из куриной печени - вкусный и сытный завтрак.
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
8
Дополнение к рецепту.
В паштет можно добавить морковь, которую обжаривают вместе с луком, и варёные яйца.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871548
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
