Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Блинные трубочки с начинкой

Name: Блинные трубочки с начинкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 15 порций
Ingredients: Блинов; Куриной печени; Шампиньонов; Луковица (крупная); Морковь; Соль, специи по вкусу,; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Маленькие трубочки, буквально на два укуса. Удобно подавать как закуску или брать с...

60 минут

15 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Блинов 15
Куриной печени 400 г
Шампиньонов 200 г
Луковица (крупная) 1
Морковь 1
Соль, специи по вкусу,
Масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжарить на масле резаный лук и тертую морковь. Добавить подготовленную куриную печень (крупные куски порезать) и обжарить до полуготовности. Добавить подготовленные нарезанные шампиньоны и довести до готовности.

Дать остыть и измельчить в блендере или на мясорубке. Заранее испеченные блинчики порезать пополам. Я использую блины, приготовленные по этому рецепту (только надо уменьшить количество сахара) https://ovkuse.ru/recipes/4374132

На каждую половинку выкладывать немного начинки и сворачивать закрытой трубочкой. Трубочки обжарить на сковороде с маслом. Так же можно обмакнуть каждую трубочку во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить во фритюре.

Подавать со сметаной или с любым соусом. Я просто перемешиваю сметану с рубленой зеленью и специями. Подробнее смотрите в видеоролике

...