КейкПопс

Яйца взбить с сахаром.

Растопить масло и добавить к яйцам

Муку соединить с разрыхлителем и какао

Соединить муку со смесью яиц, сахара и масла. Все перемешать до однородности.

Специальную форму для кейк-попсов смазать подсолнечным маслом

Разложить тесто в одну половину формы

Накрываем второй половиной формы и плотно закрываем

Выпекаем 25 мин при температуре 180 гр

Достаем форму из духовки, дать остыть и только затем открываем форму. Получились вот такие шарики!

Шоколад растопить

В каждый кейк-попс втыкаем палочку (у меня они были в наборе с формой) и обмакиваем в шоколад. Украшать можно разным шоколадом: темным,белым,молочным.

Сверху посыпаем кондитерскими украшениями (конфити) и ставим в стакан, так чтобы шарики друг друга не касались. Шоколад начнет понемного стекать,поэтому подстелите салфетку.

Убираем застывать в холодильник на 2-3 часа.

Ваши детки будут просто счастливы от таких красивых и вкусных угощений. Эти кейкпопсы я готовила к новому году.

Раньше я готовила кейк-попсы по другой технологии. Пока не купила эту чудесную форму для шариков. Приходилось печь бисквит в большой прямоугольной форме,затем измельчать его до состояния мелкой крошки. Перемешивать со сгущенкой и лепить шарики руками. Все это получалось намного дольше. И шарики выходили не такие ровные и красивые. Прилагаю фото своих первых кейк-попсов.

Приятного чаепития вашим деткам!