Капустный Пирог С Яйцом - Это Всегда Очень Вкусно!!!!

Разогреть сковородку с подсолнечным маслом. Пожарить порезанный лук тонкими полукольцами до лёгкого золотистого цвета. Капусту нашинковать.....немного посолить и помять руками, чтобы капуста стала мягче. Отправить жарить к луку. Перемешать, убрать огонь до минимума....накрыть крышкой и тушить до тех пор пока капуста не станет мягкой. В конце капусту посолить...поперчить и тушить ещё несколько минут. Обязательно её нужно остудить перед тем как добавлять мелко нарезанные яйца.

Всё....начинка готова. Тесто (у меня готовое)немного раскатать. На середину выложить начинку.....сформировать пирог. Переложить на противень. Дать пирогу немного отдохнуть....минут 10-15 (так как тесто слоёно дрожжевое). Отправить в разогретую до 190-200 град. примерно на 20 минут. Всё зависит как печёт ваша духовка. Если пирог с верху быстро зарумянился накройте его пергаментной бумагой.

Ну очень вкусный получился пирог. Попробуйте и не пожалеете!