Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Обалденный тортик!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Громада
Ингредиенты
- Для коржей:
- Мука 3-3,5 стак.
- Сахар 240 г
- Какао 3 ст. л.
- Разрыхлитель (или же 1.5 ч. л. пищевой соды) 3 ч. л.
- Ванилин (по желанию)
- Яйца 2 шт.
- Молоко 1 стак.
- Масло растительное 0,5 стак.
- Белковый заварной:
- Кипяток 1 стак.
- Крема:
- Яичных белка 3
- Сахара 1 стак.
- Ванилин 1 щеп.
- Крем из сухих взбитых сливок:
- Взбитых сливок 2 упак.
- Сахара 2 ст. л.
- Молока 0,5 стак.
- Пропитка:
- Кипяток 1 стак.
- Сахар 3 ст. л.
- Ванилин 1 щеп. либо 2-3 кап
- Лимон (лимонная кислота по вкусу) 3 ч. л.
- Банан 3 шт.
- Абрикосовый либо персиковый джем (я добавила, но это по желанию)
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Смешаем все сухие ингредиенты. Отдельно яйца, молоко, растит.масло. Взбиваем жидкое все и туда добавляем сухое в три подхода. И в конце заливаем кипятком очень горячим и взбиваем быстро
2
Тесто выпекаем 180-190 градусов 15-20 мин
3
Собираем торт:
4
Коржи разрезаем попллам. Первый корж пропитываем пропиткой, смазываем ждемом. Затем белковый крем, бананы, немного крема из сливок. Далее остальные коржи- с ними все аналогично. Сверху по желанию украем либо кремом либо шоколадом! И украшаем на свой вкус!
5
Ставим в холодильник на ночь
6
Подаем к чаю обалденный тортик- вкуснее в 1000 раз чем покупной!
7
Белковый заварной: Взбиваем белки до пиков, потихоньку добавляем сахар, и продолжаем взбивать на водяной бане 5 минут. Затем снимаем с водяной бани и взбиваем еще 3 минуты
8
Крем из сухих взбитых сливок: Взбиваем все миксером до пиков
9
Приятного аппетита)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98674
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
