Шоколадный Торт "ШОК" без яиц, слив. масла и молока

Шоколадный Торт "ШОК" без яиц, слив. масла и молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис
Всем привет! Хочу предложить постный, вегетарианский, из топора, назвать можно...

Ингредиенты

муки 500 гр. (3 стакана)
раст. масла без запаха 1 стакан
какао 3-4 ст.л
ванилин
сахар (по вкусу) 2-2.5 стакана
воды 350 гр.
разрыхлитель 3 ч.л
соли 0.5 ч.л
Любое варенье или жжем
для глазури:
воды 300 гр
какао 3 ст.л
крахмал(любой) + 0.5 стакана воды 2 ст.л
для пропитки:
кофе свеже сваренного 100 гр.
сахара 1 ст.л
ликёра 2 ч.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Этот торт можно испечь и в духовке используя любую форму....и выпекать 25-30 минут при температуре 170 град..Я же его испекла в мультиварке )))) В большую пиалу высыпать все сухие ингредиенты.и обязательно просеять через сито.Дальше добавить воду и раст.масла.В этом рецепте не обязательно использовать миксер.Я мешала обычной лопаткой для замешивания теста до однородной массы,что бы не было комочков. Чашу мультиварки смазала раст.маслом.В центр чаши вставила гранёный стакан попкой в низ.
2
Вылила тесто.Выставила режим ВЫПЕЧКА 1 ЧАС 30 минут.После сигнала через минут 10 извлечь торт и оставит остывать на корзине пароварки.Готовим глазурь.В кастрюльку высыпать сахари какао.Перемешать.Добавить воду и перемешать.В другой сосуд добавит крахмал и воду.Перемешать.Смесь с какао,сахара и воды довести до кипения....небольшой струйкой влить крахмал с водой.Всё глазурь готова.Теперь бисквит разрезать на 2 или 3 части.Каждый корж пропитать и промазать вареньем или джемом.
3
Облить глазурью Украсить по желанию....но не обязательно.Торт получается очень вкусным,мягким и нежным...и никто не догадается,что он приготовлен практически из топора.Вот такое шоколадное чудо у меня получилось.Писала дольше чем готовила!
...
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
А без какао можно его сделать?
6 апреля 2021 г.
Ответить
Можно.Будет не шоколадный.
6 апреля 2021 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!