Запеканка мясная ''Сытная''

Name: Запеканка мясная ''Сытная''
Ingredients: Фарш свино-говяжий; Яйцо сырое; Картофель среднего размера; Помидор; Лук репчатый; Сыр твердых сортов; Майонез (или сметана); Соль; Специи; Масло растительное - для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий 300 г

Яйцо сырое 1 шт

Картофель среднего размера 3 шт

Помидор 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Сыр твердых сортов 150 г

Майонез (или сметана) 100 г

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Масло растительное - для смазывания формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В готовый свино-говяжий фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.

Сырой картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками. На дно смазанной растительным маслом формы укладываем нарезанный картофель, солим.

Чтобы картофель быстрее приготовился, а запеканка была сочной, поливаем сверху соусом - для соуса перемешиваем 4 ст. ложки майонеза или сметаны, 3 ст. ложки кипяченой воды, специи и соль. Любители поострее могут добавить немного горчицы или аджики.

Лук нарезаем полукольцами и выкладываем сверху, на картофель в соусе.

Следующий слой - сырой фарш.

Свежие помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на фарш.

Делаем сеточку из майонеза. Посыпаем сверху тертым сыром. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут. Запеканка мясная с картофелем готова. Приятного аппетита!

...