Русская кухня Запеканка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Запеканка мясная ''Сытная''

Name: Запеканка мясная ''Сытная''
Yield: 2
Ingredients: Фарш свино-говяжий; Яйцо сырое; Картофель среднего размера; Помидор; Лук репчатый; Сыр твердых сортов; Майонез (или сметана); Соль по вкусу; Специи по вкусу; Масло растительное - для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

14 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий 300 г
Яйцо сырое 1 шт.
Картофель среднего размера 3 шт.
Помидор 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр твердых сортов 150 г
Майонез (или сметана) 100 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В готовый свино-говяжий фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.

Сырой картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками. На дно смазанной растительным маслом формы укладываем нарезанный картофель, солим.

Чтобы картофель быстрее приготовился, а запеканка была сочной, поливаем сверху соусом - для соуса перемешиваем 4 ст. ложки майонеза или сметаны, 3 ст. ложки кипяченой воды, специи и соль. Любители поострее могут добавить немного горчицы или аджики.

Лук нарезаем полукольцами и выкладываем сверху, на картофель в соусе.

Следующий слой - сырой фарш.

Свежие помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на фарш.

Делаем сеточку из майонеза. Посыпаем сверху тертым сыром. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут. Запеканка мясная с картофелем готова. Приятного аппетита!

...