Песочные кольца из советского детства

Name: Песочные кольца из советского детства
Ingredients: Песочное тесто:; пшеничная мука 320 г; мягкое сливочное масло 200 г; мелкий сахар или пудра 120 г; яйцо 1; разрыхлитель или 1/3 ч.л. сода 1 ч.л.; ванильный сахар 1 ч.л.; соль 2 г (щепотка); Посыпка:; орехи (чаще всего арахис, но можно и другие) 70 г; желток 1

Рецепт с фото пошаговый

Автор IrinaCooking

Многие люди скучают по советском рецептам, как мне кажется, не потому что душит...

Ингредиенты

Песочное тесто:

пшеничная мука 320 г

мягкое сливочное масло 200 г

мелкий сахар или пудра 120 г

яйцо 1

разрыхлитель или 1/3 ч.л. сода 1 ч.л.

ванильный сахар 1 ч.л.

соль 2 г (щепотка)

Посыпка:

орехи (чаще всего арахис, но можно и другие) 70 г

желток 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать муку с содой. Взбить масло с сахаром. Сюда же соль, ванильный сахар и яйцо. Добавить всю муку и перемешать за 15 секунд на минимальных оборотах миксера.

Из полученной крошки замесить однородное тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и на 20-30 мин. Убрать в холодильник.

Пожарить арахис в духовке в течении 10 минут при температуре 160°-170°.

Раскатать тесто до толщины 6-7 мм. Формой или кольцом вырезать кружки. Внутри кружка вырезать отверстия. Кольца посыпать орехами и поставить в морозильник на 15-20 мин.

Духовку разогреть до 200° градусов. Выпекать 12-15 минут. Подрумянивать не нужно.

Тонкости приготовления смотрите в видео