Мясной тортик "Муравейник"

Сначала я порезала куриное филе на маленькие кусочки,как на рубленные котлеты, добавила яйцо, муку, зелень (по желанию). Т.е я подарила те же самые рубленные котлеты, только большие. У меня получилось 4 шт. Далее я нарезала лук, потерла морковку, сердечки промыла, почистила, нарезала вдоль полосочками, все на сковороду и прожарила.

Отдельно сделала соус (это тоже по желанию,можно сделать проще и как в печеночном торте использовать майонез для прослойки или чесночный соус из майонеза,сметаны и чеснока). Соус: сливочное масло грамм 100, молоко 350-400 мл, мука ориентировочно 100-150гр, чтобы соус загустел. В кастрюльку с толстым дном кладу масло, растапливаю, добавляю молоко, довожу почти до кипения, добавляю постепенно муку,помешивая, чтобы соус загустел. Также добавляю соль и специи.

Теперь складываем тортик. Первый блин промазываю соусом, выкладываю смесь из лука, морковки и сердечек. Поверх снова блин и т.д. получается очень сытный тортик! Приятного аппетита 😘

Https://www.instagram.com/p/BgaimVvllFt/