Рисовые котлеты с грибным соусом

Name: Рисовые котлеты с грибным соусом
Yield: 4 порции
Ingredients: Отваренный рис; Отваренный картофель; Отваренная морковь; Лук репчатый; Грибы свежие любые; Мука; соль, перец, растительное масло для жарки, сухари для панировки, укроп, петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

40 минут

4 порции

Ингредиенты

Отваренный рис 200 гр.

Отваренный картофель 2шт.

Отваренная морковь 1шт.

Лук репчатый 2шт.

Грибы свежие любые 200 гр.

Мука 1ст ложка.

соль, перец, растительное масло для жарки, сухари для панировки, укроп, петрушка По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель, морковь измельчить, лук 1 шт, измельчить и обжарить на растительном масле. Все смешать, добавить отваренный рис и измельченную зелень. Посолить и поперчить по вкусу.

Сформировать котлеты, обвалять в сухарях. Обжарить с двух сторон на медленном огне.

Для соуса: лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, грибы отварить и мелко нарезать, все смешать добавить в сковороду муку и грибной бульон, соль, перец по вкусу. Проварить соус до готовности.

Подать котлеты полив грибным соусом и украсив по желанию.

...