Ролл карпаччо

1. Сварить рис «для ролл» (смотри инструкцию) Приготовление: - Взвесить точно рис! - Промыть рис водой, 3-4 раза слив воду! - Взвесить на весах (воды после прометия в рисе немного останется) добавить воду.

Поставить на плиту и включить максимум. Довести до кипения. После, убавить на минимум и варить 16 минут. - Снять с плиты, открыть крышку накрыть полотенцем, закрыть крышку и оставить на 10 минут. - Сделать заправку смешав все для заправки! Перемешать до однородной консистенции! - Влить заправку в рис, все тщательно перемешать!

Выложить 140гр. риса на половину листа НОРИ, оставив с 1 стороны 1 см чистый кусочек НОРИ, а с другой выступить рисом 1см. - Выложить 2 полоски творожного сыра. - Выкладываем огурцы. - Добавляем 2 слоем карпаччо

Аккуратно стянуть в 3 подхода наш ролл

7. Ролл обсыпать кунжутом

Нарезать ролл на 8 одинаковых кусочков.Приятных Вам ролов и изобретений новых начинок.

Видео рецепт ->>> https://youtu.be/DC3fBjptFhI