Пирог ягодный

Name: Пирог ягодный
Ingredients: Маргарин (200 гр); Сахар; Яйца; Ванильный сахар 1-2 п; Мука; Разрыхлитель; Брусника (свежемороженая); Черничный джем; Крахмал; Сахар; Яблоко (я брала голд)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Ворокосова

Ингредиенты

Маргарин (200 гр) 1 пач.
Сахар 200 г
Яйца 3 шт.
Ванильный сахар 1-2 п
Мука 300 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Брусника (свежемороженая) 300 г
Черничный джем 3 ст. л.
Крахмал 3 ст. л.
Сахар 1-2 ст. л.
Яблоко (я брала голд) 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем яйца + сахар + ванильный сахар.Перемешиваем.

Добавляем растопленный маргарин.Перемешиваем.

Добавляем муку + разрыхлитель.Перемешиваем.

Замешиваем мягкое тесто,чтоб не прилипало к рукам и убираем в холодильник на 30 минут.Если вдруг муки не хватит,то добавьте.

Приступаем к нашей начинке.Для нее нам понадобится: - брусника 300 гр (свежемороженая) - черничный джем 3 ст.л - крахмал 3 ст.л - сахар 1-2 ст.л - яблоко 1 шт (я брала Голд)

Смешиваем бруснику + яблоко (нарезанное) + черничный джем + крахмал.

Достаем наше тесто из холодильника,делим на две части.Одну побольше,другую меньше.

Ту часть,которая побольше раскатываем в пласт толщиной в 1 см.Затем укладываем его в силиконовую форму, смазанную маргарином и формируем борта(поднимаем на 1 см).

Укладываем в нашу форму ягодную начинку.

Берём часть теста,которая поменьше и раскатываем ее так же в пласт толщиной в 1 см.Нарезаем на тонкие полоски.

Украшаем сверху полосками нашу форму с начинкой.

Смазываем пирог смесью из: - 1 яичного желтка - 1 ст.л молока.И посыпаем сверху щепоткой сахара.

Ставим пирог в разогретую духовку до 180°C на 25-30 минут. По готовности достаём и подаём с горячим вкусным чаем или кофе. Приятного аппетита 👍👌

Данный рецепт Вы может посмотреть на моей странице в инстаграмм.Делюсь ссылкой:https://www.instagram.com/p/Bh6ecXaHgad/?taken-by=domashnya_kuxnya

...