Сырно грибной супчик

Name: Сырно грибной супчик
Yield: 6 порции
Ingredients: воды; мяса; луковица; морковь; стебля сельдерея; замороженных грибов; картофеля; соль; свежемолотый перец; приправы; мягкого сыра типа Хохланд; зелень; сухарики

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люсия 🇷🇺

1час

6 порции

Ингредиенты

воды 1,5 л
мяса 200 г
луковица 1
морковь 1
стебля сельдерея 2
замороженных грибов 300 г
картофеля 7 шт
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
приправы по вкусу
мягкого сыра типа Хохланд 100 гр
зелень по вкусу
сухарики по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Варила в мультиварке. В 1,5л воды сварить 200г мяса. Бульон процедить, мясо порезать на маленькие кубики. На сковороде обжариваем лук, тёртую морковь и мелко нарезанные 2 стебля сельдерея. Когда зажарка остынет прокрутить её в блендере.

На чистую сковороду высыпать 300г замороженных грибов (у меня опята и маслята) после того как вода с них выпарится печку отключить. В бульон с мясом добавляем 7 небольших порезанных на мелкие кубики картофеля, прокрученную зажарку и грибы. Суп солим, перчим из мельнички, бросаем любимые приправки. Ставим режим Суп-Птица варим 45 минут. Как только приготовится добавляем 100гр мягкого сыра Хохланд (у меня с беконом). Разливаем по тарелкам присыпаем зеленью и можно добавить сухарики.

...