Буженина в мультиварке

Name: Буженина в мультиварке
Ingredients: Свинина; Соль; специи; соевый соус (по желанию); Чеснок и морковь; Растительное масло для обмазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Сочное натуральное мясо с любимыми специями без особых усилий.

Ингредиенты

Свинина

Соль по вкусу

специи

соевый соус (по желанию)

Чеснок и морковь по вкусу

Растительное масло для обмазки 1-2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинина (лучше шея, у меня была палендвица)- кусок, чтобы вошел в чашу мультиварки

Мясо обмыть, обсушить, нашпиговать чесноком и морковью, нарезанными тонкими полосками. Шпиговать лучше под углом, чтобы на срезе было красиво. Смешать растительное масло с солью и любимыми специями, обмазать мясо, обмотать ниткой в виде рулета, чтобы сохранилась форма, и отложить мариноваться на 1-1,5 ч.

Выложить мясо в мультиварку на режим "Выпечка" или "Жарить" и обжаривать с каждой стороны до образования румяной корочки.

Включить режим "Тушение". В зависимости от модели мультиварки может быть разным. У меня мультиварка-скороварка с функцией поддержания давления- 40-50 мин. Для других- в соответствием с инструкцией.

Дать немного остыть и аккуратно снять нитки. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

...