Луковые лепешки к супу

Замесить тесто, как для чебуреков - смешать муку, горячую воду, раст.масло и соль. Нам нужно нетугое тесто)

Мелко порезать зеленый лук, зелень, смешать с солью и добавить немного раст.масла. Иногда я использую хлопковое.

Тесто раскатать в пласт, выложить равномерно начинку, скатать в тугой рулет.

Порезать рулет на кусочки, каждый кусочек примять руками или раскатать скалкой.

На сковороде обжариваем каждый кусочек до золотистого цвета и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Лепешки вкусны и в горячем, и в холодном виде) Приятного аппетита!)