"Котлетки в духовке" #кулинарныймарафон

Name: "Котлетки в духовке" #кулинарныймарафон
Ingredients: Фарш (мясо, лук, петрушка, укроп, перец, соль); Картофель отваренный в мундире; Сыр; яйцо; Для соуса:; молоко; майонез; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Каримова

Можно на обед и ужин

Ингредиенты

Фарш (мясо, лук, петрушка, укроп, перец, соль)

Картофель отваренный в мундире штук 8 средних

Сыр 50-70 грамм

яйцо 1

Для соуса:

молоко примерно 300-400 мл

майонез 5-6 ложек столовых

растительного масла Для смазки формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш (любой, у меня говядина) смешиваем с луком (я мелко резала, можно через мясорубку), укропом, петрушкой (зелень придает пикантный вкус), перцем и солью.

Для связки фарша, добавим 1 яйцо и перемешаем

У меня формы небольшие, брала 6 картофелин (можно было 8), резать как на фото шириной 3-5 мм

Форму смазываем маслом, на дно и по бокам формы выкладываем картофель. Из фарша формируем котлетки, выкладываем на картошку и разделяем друг от друга картошкой (как на фото).

Делаем соус (смешиваем молоко и майонез). Соус можно сделать какой хотите, со сметаной или сливками, добавить кетчуп или томат пасту, кто что любит. И заливаем.